La marile sărbători, „mângâierea” culinară în mănăstiri este, bineînțeles, peștele.  Fie fript, fie la grătar, fie la cuptor sau în marinată, pifteluțe sau piftie, călugării de la Mănăstirea Sihăstria Putnei au exersat în timp această artă a pregătirii peștelui, spre […]